気持ちが伝わる贈り物Kaoriのギフト
燻製の日
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はじめての方にKAORIのスモーク5種お試しセット
ご自宅でバー気分おつまみ特集
11種類から選べる!Kaoriの選べるスモーク5種セット
お中元・夏ギフト特集
燻製の日
 
農林水産大臣賞受賞国産スモーク5種
 
Pocore掲載

Kaori セレクション

KAORI SELECTION

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Kaori について

ABOUT KAORI

私たちが辿り着いたのは、素材本来の持ち味を最大限に生かすこと
50余年使い続けてきた唯一無二の燻製窯から生まれる、手間と時間を惜しまない本物のスモーク製品
”KAORI”があなたの食卓を薫りでもっと豊かにします

Kaoriについて

  • 毎月1回 数量限定!! 旬魚スモークコレクション

    次回の発送日は2026年9月18日(金)以降の予定です。
    数量限定の受注生産(月1回)となります。

  • 特集・期間限定セール SPECIAL SALE
  • 送料無料特集
ウェブマガジン旅色のグルメ&観光特集に紹介されました

スモークサーモンなど選べる5種類セット 通販・お取り寄せ

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お知らせ

INFORMATION

  • 【お盆の休業期間について】
    誠に勝手ながら8/13(木)~8/16(日)まで休業とさせて頂きます。
    8/17(月)から営業開始いたします。休業期間中に頂いたご注文・お問合せについては営業開始後に順次対応とさせて頂きますのでご了承ください。
    ※8/12が最終出荷日であることから8月16日の着日指定をご利用いただけませんのでご了承ください。一番近い日付けで着日指定を設定して発送いたしますので、発送後ご購入者様ご自身で任意の日付にご変更いただくことになります。

  • 【イベント出店のご案内】
    10/25・10/26 「第12回 和酒フェス@大阪ベイタワー」に出店いたします!
    詳しくはこちら。

  • 【イベント出店のご案内】
    9/26・9/27 あった!かやしまの「かやしま酒場」にてポップアップショップ出店いたします!
    詳しくはこちら。

  • 【受賞しました】
    「国産スモーク5種セット」が最高賞「農林水産大臣賞」を受賞しました!
    受賞について詳しくはこちら。
    表敬訪問についてはこちら。

  • 【ご紹介いただきました】
    焼津糀漬と焼津みなみまぐろ「焼津港 丸入商店」にて、燻製専門店Kaoriをご紹介いただきました。

  • 【送料価格改定のお知らせ】
    送料の価格が4月1日より改定されました。
    改定後の価格はこちらからご確認ください。
    ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

  • 【さとふるお礼品について】
    さとふるサイトの「燻製のヒラオ」お礼品一覧ページが見られるようになりました。Kaoriの商品も探しやすくなりましたのでぜひ一度ご覧ください。
    お礼品一覧ページはこちら

  • 【ショップ休業日について】
    水曜・日曜・祝日はショップ休業日のため、受注対応、お問合せへのご返信が遅れる場合がございます。
    ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

  • ホームページを公開しました。

Kaoriを運営するヒラオには、お子様からご年配の方まで、どなたにも安心して美味しくお召し上がりいただきたいという想いのもと、まごころを込めて燻製づくりに向き合う職人たちがいます。
熟練した職人の技と、50余年燻され続けてきた燻製窯。この窯だからこそ生み出せる、薫り豊かでしっとりとなめらかな食感があります。しっかりと燻製の味わいを感じながらも、時間をかけてじっくりと仕上げることで、煙特有のいがらっぽさを抑えた、まろやかな味わいに仕上げています。
安全で美味しい燻製品をお届けするために、手間も時間も惜しみません。さらに、長年使い続けてきた燻製窯の数にも限りがあるため、大量生産はできません。だからこそ生み出せる、ヒラオが守り続けてきた「本物の味」がここにあります。