主に小規模なブルワリーで造られ、造り手の想いや創造性が感じられるクラフトビールが、近年ファンを増やし続けています。
日本で長く親しまれてきた大手ビール会社のビールと比べると、色も香りも実にさまざま。
味わいも、フルーティだったり、ふわりと優しい甘さ、複雑なスパイシーさ……と、ひとつに括れない個性に溢れています。
その日の気分で、好きなグラスでビールの香りや味をゆっくりと楽しめる、選ぶ楽しみがあるのがクラフトビールです。
まずはkaoriを運営する(株)ヒラオが生まれた、天下の台所である大阪発祥のクラフトビールを中心に販売していきます。清酒入りの珍しいビールもあります。
果実酒やリキュール・スピリッツなども多種多様な商品を取り揃えています。
クラフトビールはぜひ缶や瓶からグラスに移して飲んでください。各メーカーがこだわっている色・香りや味わい、泡立ちをより楽しむことができます。