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北海道のオホーツク海で育った帆立貝の貝柱を燻製にしました。しっとりモチモチの食感で、噛めば噛むほど旨みたっぷりの濃厚な帆立の味わいと燻製の薫り口中に広がります。少し炙ると甘味が増して生が苦手な方にも美味しくお召し上がりいただけます。
スライスしてサラダに和えたり、オリーブ油と合わせてカルパッチョ風にするのもおすすめです。ビールや白ワインのおつまみとしても、ピッタリです。
帆立貝柱(北海道産)、食塩、砂糖
アレルギー/栄養成分他
栄養成分100g当り(推定値)
スモークほたて