良質なつぶ貝「銀の雫」を冷燻製しました。
スモーク真つぶ貝(2粒)
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ポイント進呈 ]
商品番号 3401041
水のきれいなカナダ・ケベック州・セントローレンス湾で獲れる良質なつぶ貝「銀の雫」を冷燻製に仕上げました。大粒の柔らかいつぶ貝を桜のチップで丁寧に燻すことにより、貝の旨み香薫で絶妙な味に変化しています。見た目は地味ですが、つぶ貝の独特の旨味・食感と燻製の薫りが噛むほどに味わい深く、日本酒や焼酎などと相性抜群です。
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