出来立ての燻製をフレッシュで毎月1回限定でお届けします！ 数量限定！冬の燻製窯直送フレッシュスモークA（厚切）※着日指定不可

同梱可能商品

× 冷凍便

◯ 冷蔵便

× 常温便

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発送期間

毎月15日頃

発送時期 (必須)

毎月第3金曜日（8月を除く）⇒了承した

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• 商品説明
• 賞味期限/原材料詳細他

• 完全受注生産で毎月1回、出来立ての燻製製品を凍結せずに製造日当日に冷蔵便で送ります。お送りする魚種は季節（3ヵ月）ごとに変わります。通常工場内の一部の人間しか食べられない出来立ての美味しさを味わえます。またお得なサブスク（定期便）もございます。

  

  【Aコースは3パックでのお届けになります。】
  
  冬のフレッシュスモークは厳しい基準をクリアした高知県産の海援鯛を使用し、しっとりとした食感の冷燻製に！口中に広がる薫香と鯛のお酒を引き立たせます。
  肉厚なので食べ応えもあり、日本酒とのマリアージュにおすすめ。
  工場内の一部の人間しか口にできなかったフレッシュスモークを味わっていただくチャンスです！

  お届けする商品は季節ごとに変わります。（サーモン各種・真鯛・かんぱち・かじき・えび・ほたて・etc）

  

  半世紀もの間、使い続けている燻製窯でしかできない、薫香としっとり感をフレッシュで味わってください。

  

  

  なぜ高知県の海援鯛にこだわるのか？

  ・稚魚投入後、完全無投薬
  ・厳しい独自の出荷基準があるから安全。
  ・育成履歴を公開しています。
  ・配合飼料だけで育てています。
  ・ここにしかない良い漁場があります。
  ・量より質を守ります。
  （引用元　土佐鯛工房ホームページ）

  

  
  

  

  
  
  ※土佐鯛工房はこちらから
  
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  ※拘りの詳しい製法はこちらから
  

• 品名	スモーク真鯛（12－2月）
  内容量	70g×3
  原材料名	真鯛（養殖･高知県産）、食塩、砂糖、香辛料
  賞味期限	発送日より5日（商品に記載）
  保存方法	要冷蔵（5℃以下保存）
  製造者	株式会社ヒラオ 大阪府寝屋川市点野5丁目6番4号

  アレルギー/栄養成分他

  本品の原材料に含まれるアレルギー物質

  ※特定原材料及びそれに準ずるものを表示

  • なし

  サイズ（スチロール箱）

  縦185×横285×高さ75mm（スチロール）

  栄養成分100g当り（推定値）

  スモーク真鯛

  熱量	237kcal
  たんぱく質	21.8g
  脂質	14.8g
  炭水化物	4.2g
  食塩相当量	2.5g