＜レシピ＞スモークサーモンのカナッペ

「スモークサーモンのカナッペ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピで紹介しています。

スモークサーモンとクリームチーズで作る、お手軽簡単つまめるカナッペのご紹介です。前菜やお酒のおつまみとしてもおすすめです。ご家庭でもお子様と一緒に簡単にお作りいただけますので、休日の朝食にぜひお試しくださいね。

調理時間：15分

費用目安：800円前後

材料(2人前)

● スモークサーモン　50g（4-6枚）
● クリームチーズ　1個（15g）
● バゲット　1㎝ぐらいの厚さにカットした物　4-6枚
● アボカド　1/2個
● グリーンアスパラ　2本（ボイル済のもの）
● ハーブ　敵量
● ベビーリーフ　適量
● ピクルス　少々

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作り方

1.まずはクリームチーズを常温に戻しておきます。

2.ピクルスをみじん切りにして柔らかくなったクリームチーズと合わせます。

3.アボガトとグリーンアスパラを適当な大きさにカットします。

4.バゲットを1㎝幅にカットして、お好みでオーブントースターで焼いて＜2＞を塗ります。

5.ベビーリーフや＜3＞をスモークサーモンで包みます。

6.＜4＞の上に彩り良くのせてハーブをのせて器に盛り付けて完成です。

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料理のコツとポイント

クリームチーズは常温に戻すとピクルスと混ぜ合わやすくなり、味が均一になります。スモークサーモンがバケットからはみ出る場合は半分にカットするか両端を折り込んでのせると見た目が綺麗になります。お好みでブラックペッパーやオリーブオイルをかけていただいてもおいしいです！

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