【燻製職人日記】2023.07.18

この記事を書いた人

桜木 燻道

(年齢:50代 出身:大阪府) 燻製工場の3代目工場長です。燻製の製造工場としては老舗ですが、新しいアイデア等もドンドン取り入れて行き、既存の方法に囚われない自由な発想の製品を作っていきます。

今日の手仕事

①スモーク枝豆
スモークの枝豆が出来ました。

スモーク枝豆


ネットでは販売していませんが、サブスクのご購入者の方なら
この美味しさが、わかりますよね?
冷たいビールは、必須です!!

燻製したニベの頭

この記事を書いた人

桜木 燻道

(年齢:50代 出身:大阪府) 燻製工場の3代目工場長です。燻製の製造工場としては老舗ですが、新しいアイデア等もドンドン取り入れて行き、既存の方法に囚われない自由な発想の製品を作っていきます。