2024夏の燻製窯直送フレッシュスモーク

いわゆる高級魚である『かんぱち』は、お刺身やにぎり寿司の高級ネタとしてよく知られていますが、燻製品はとても珍しく、スーパーやネットでもほとんど見かけることはありません。

Kaoriでは2013年に養殖かんぱちのリーディングカンパニーであるマルエイ水産株式会社（旧丸栄水産）さまとの取引開始をきっかけに、かんぱちの燻製品を製造・販売し始めました。
現在、Kaoriマルシェの試食販売では『何コレ！食べたことない！美味しい！』などの嬉しいお声をいただいており、驚きで目を丸くしながらの笑顔で喜ばれ、毎回完売してしまう人気スモークとなりました。

Kaoriでは出来立ての美味しさを知っていただきたく、完全受注生産で毎月1回限り、製品を凍結せずに窯から出したスモークを厚切にカットした状態で製造日当日に冷蔵便で発送します。
※日時指定不可・発送不可の地域もございます。※季節により魚種が変わります
今までは品質チェックの観点から工場責任者がいちばんおいしい状態を試食していましたが、そんなおいしい燻製をお客様にも知っていただきたい。そこで工場長にお願いした結果、なんと数量限定で許可が下りました！！

通常では食べられない出来立てのおいしさを、この機会にぜひ一度味わってみてください♪
お送りする魚種は季節ごと（年4回）に変わります。　またお得なサブスク（定期便）もございます。

ご注文時の注意事項

• お届け日のご指定はお受けいたしかねます。
• ご注文日によって送付月が替わります。（当月の発送は指定日までのご注文に限ります。）
• 商品到着後は冷蔵で保管していただき、必ず賞味期限内にお召し上がりください。

宮崎かんぱちのスモーク　6月・7月・8月 夏の限定商品

夏のフレッシュスモークはKaoriマルシェで１番人気の、冷燻製で口当たり柔らか＋食感しっとりにスモークしたカンパチ。
2017年には男性誌で有名な『BRUTUS』で、日本一のお取り寄せ燻製おつまみ部門グランプリ受賞！
審査員である松任谷正隆 様より、「上品この上ない。繊細にしてダイナミック。まさにスモーク界の天使！」とのコメントを頂戴いたしました。

Aセット（3－4人）とBセット（2－3人）をご用意していますので、ご利用人数に応じてご予約下さい。

店長のおすすめ商品

これからやってくる6月は梅雨の季節。
湿気が多くて体調を調整するのが難しいですよね。
私は相変わらずこの季節になると、体力をつけるためカラッと焼いたにんにくチップと一緒に分厚い肉を鉄板で焼き、思いきり食べています。ここまでは昨年と同じですが、今年はなんと、お肉・・・あります！とうとう当ショップでも販売開始いたしました！！
と言っても生肉ではなく、希少部位を燻製した『スモークレアジャーキー』。
牛タンに似た食感とベーコンのような風味が癖になって、手が止まらなくなるやつです。
解凍したらそのまま食べられるので、急に宅飲み気分になった時にも美味しいおつまみの用意は完璧です。
現在、オンラインショップではご購入いただけませんが、マルシェや直売会で販売していますので
タイミングが合えば是非ともお試しくださいね♪

さて、体力をつけたい時に肉に勝るとも劣らないのが『うなぎ』です。
Kaoriで販売しているうなぎ蒲焼きは『柔らかくて美味しい』と評判！
何故って？？それは育て方に拘ったブランドうなぎ『健康自鰻（けんこうじまん）』だから。
詳細は⇒ココをクリック！

おいしいものを食べたときに自然と出る笑顔と幸福感。
疲れた時には『健康自鰻』の蒲焼きを食べて食卓で笑い、幸せいっぱいお腹もいっぱいの楽しい時間をお過ごしください♪

会員登録すると今すぐに使える500円クーポンプレゼント中！

Kaori-熏の商品アイテムがたくさんありすぎて何を選べば迷っている方へ。
お酒が好きな方への贈り物やご自身への頑張ったご褒美には
Kaori-熏でいつもTOP3内に登場する下記の2商品をおすすめします。

なんと11種の中からお好きな燻製を選べる
『Kaoriの選べるスモーク5種セット』

季節にあわせた燻製品をKaoriが選んだセット
『季節のKaoriｰ熏セレクト（夏）』