2022年8月21日(日)にくずはモールで開催された、【Kaori-熏】の4回目のファーマーズマルシェが終了しました！
大雨が降る場面もありましたが、大勢の方にご来店いただきまして誠にありがとうございました♡
また、出店者のみなさまお疲れさまでした。
今回は、前回までと少し商品のラインナップが変わりました。
期間限定商品の「スモーク海老パストラミ（サラダ用）」と、新商品の「２段仕込みのスモークチーズ」、それに「ホイップハニー」と「スモークナッツの小袋バージョン（カシューナッツ・ピスタチオ）」が仲間入りです。
前々から商品化したいと強く希望していたチーズがついに完成し、初のお披露目の場となりました！
【2段仕込みのスモークチーズ】
2種類の燻製を掛け合わせたハイブリッド製法を採用し、2層仕立ての薫りでしっかりと燻製を味わっていただける極上のスモークチーズができました。
数量限定で試食もご用意し、大変好評をいただきました。
間もなく【Kaori-熏】サイトでも発売を開始しますのでお楽しみにお待ちください♪
というわけで今回人気だったのは【チーズ・かんぱち・海老パストラミ（サラダ用）】のスモーク。
また、今回は嬉しいことに、お買い上げいただいた多くの方に「次回はいつやるの？」とお問い合わせをいただきました。
次回の出店予定日は10月22日（土）です！！！
どの商品も普段は【Kaori-熏】ページでのオンライン販売のみでのお取り扱いとなりますが、マルシェ出店時はチャンスです！！くずはモールのファーマーズマルシェでは特別に非常にお買い得価格での販売となっていますので、機会がありましたら是非お立ち寄りください。
【Kaori-熏】のスモークは徹底した温度管理のもとで、均一に燻製するために職人による細やかな調整を重ねながら、丁寧に時間をかけて2〜4日の間、乾燥・燻煙を行っています。旨みを凝縮し、ソフトで滑らかに仕上げていく「本物の燻製」です。
日本の食文化・燻製の日
来月の9月9日（金）は、【Kaori-熏】を運営する株式会社ヒラオが制定した『日本の食文化・燻製の日』です。様々なキャンペーンで『日本の食文化・燻製の日』を盛り上げていきたいと考えていますので、近日発表予定のキャンペーン詳細をお見逃しのないようお願いいたします♡♡